31 oktober 2024

Kleine oogst van mooie druiven

Nog nooit haalde Bellevue zo’n slechte oogst als dit jaar - in volume, wel te verstaan, niet in de kwaliteit van de druiven.

Naast droogte is een reden voor de tegenvallende oogst dat op de 25 tot 30 jaar oude velden intussen veel planten uitvallen of zijn aangetast door ziekten. Recent aangeplante veldjes Cot en Cabernet franc, samen een halve hectare, moeten nog op stoom komen en dragen dus nog niet veel bij aan de oogst. Tegelijk kampen op andere jonge velden de op zich vitaal ogende Chardonnay- en Gewürztraminerplanten met een aanval van Flavescence dorée. Vanwege die aanval zetten we de verdere plannen voor herplanting nog even in de ijskast.

Overal in de streek was de druivenoogst dit jaar klein, ongeveer de helft tot twee derde van het gemiddelde volume. Het komt op een moment van lage prijzen voor -- vooral -- biologische druiven in Frankrijk. We bereiden ons dus voor op een sober 2025.

Anders dan het volume lijkt het met de kwaliteit van de druiven wel goed te zitten. Als de eerste slokjes niet bedriegen zal de handgeoogste Gewürztraminer voortreffelijk worden. Ook de oogst van de beide Chardonnayvelden is weliswaar kleiner maar in termen van smaak al veelbelovend.